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Frutas e legumes da Primavera

Finalmente chegou a estação mais colorida e perfumada do ano. Graças ao calor que chega junto com as cores da primavera é hora de sair e aproveitar os dias mais longos e ensolarados. Entretanto, já que durante o inverno as pessoas comem mais, com a chegada da nova estação temor o retorna da rotina de dietas e academia. Para ajudar você neste momento de desapego de gordura corporal vamos passar a lista de frutas e legumes da primavera, são os vegetais típicos dessa estação do ano.

Ao comprar os vegetais da estação você economiza dinheiro na hora de preparar as suas refeições fitness, pois em razão da oferta maior desses alimentos o seu custo tende a cair.

Vamos começar com os legumes

Berinjela: legumes que substituí a massa da lasanha na hora de preparar esse prato de uma maneira mais saudável. Dentre os benefícios da berinjela temos a melhora das funções do cérebro; ajuda a prevenir anemia por causa da quantidade de minerais encontrados como ferro e cobre; regula o diabetes.

Abóbora: melhora a saúde da próstata; alimento de baixa caloria que ajuda na dieta; melhora a visão.

Batata-doce: a queridinha das dietas e que já conquistaram uma legião de fãs pelo planeta, pois são alimentos ricos em vitamina B6; também é uma ótima fonte de vitamina C; possuem ferro e por isso ajudam a melhorar o sistema imunológico; ajudam a combater os efeitos do envelhecimento.

Brócolis: reduz o colesterol por ser um alimento rico em fibras; reduz as inflamações e reações alérgicas; um ótimo alimento que ajuda na desintoxicação; vegetal antienvelhecimento.

As frutas da estação

Morango: alimento com propriedades antienvelhecimento; ajuda a reduzir a pressão arterial; melhora as funções cardíacas.

Abacaxi: melhora a saúde celular; regula a pressão arterial; melhora a circulação sanguínea.

Mamão: dá aquela ajuda nos casos de artrite; alivia as dores menstruais; reduz os sinais de envelhecimento; acelera o crescimento dos cabelos.

Laranja: ajuda a prevenir diversos tipos de câncer; elimina as pedras dos rins; regula a quantidade de açúcar do sangue; um ótimo alimento para o sistema respiratório.

Maça: previne o Alzheimer; proteção contra o Parkinson; diminui o risco de diabetes; reduz o colesterol; alimento desintoxicante; ajuda a prevenir a catarata.

Maracujá: fruta rica em vitamina A; reduz a pressão sanguínea; é uma grande aliada nos casos de insônia; diminui os riscos de anemia; melhora o sistema cardiovascular.

E por último as hortaliças da primavera

Escarola: ajuda a proteger as células do corpo da ação dos radicais livres; previne doenças cardiovasculares; ajuda a melhorar o sistema imunológico.

Mostarda: ajuda a controlar os sintomas da asma; alivia as dores causadas pelo reumatismo, artrite e dores musculares; estimula o crescimento dos cabelos; ajuda a combater as infecções de pele; ajuda a reduzir a constipação.

Espinafre: regula a pressão arterial; diminui os riscos de catarata; melhora o metabolismo;

O Blog Homeopatia e Saúde, um espaço informativo da Clínica Similia Homeopatia de qualidade em São Paulo – próximo da Av. Paulista, filiada ao Dr. Ariovaldo Ribeiro e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, acredita no poder da transformação através da alimentação, para mais informações acesse: https://goo.gl/5r5aoy

 

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Frutas, legumes e verduras típicas do inverno

Chegou o inverno e o tempinho frio pede aquela sopa e caldo quentinho. Nesta época do ano percebemos um aumento do nosso apetite. Também temos mais vontade de comer alimentos gordurosos e calóricos.

Mas isso tem uma explicação, no inverno gastamos mais energia para manter a temperatura corporal, e para equilibrar essa perda temos que ingerir mais calorias. Por isso é preciso ter cuidado redobrado nessa época do ano, pois, senão fizermos um controle de nossa alimentação corremos o risco de entrar na primavera com excesso de peso e com o colesterol alterado.

Uma coisa que pode ajudar a manter a dieta no inverno é optar pelo consumo das frutas, legumes e verduras da estação.

Frutas

Dentre as frutas típicas da estação temos: a laranja lima, laranja pera, mexerica e morango, que são ricas em vitaminas C. O mamão formosa, a carambola e o kiwi também são ótimas opções de consumo.

Legumes

Temos batata-doce, cará, abóbora, ervilha comum, ervilha torta, cogumelo, inhame, mandioca, mandioquinha e pimentão vermelho. Não podemos esquecer o pinhão que é rico em gorduras insaturadas, que são ótimas para a saúde do nosso coração, e também é típico das festas juninas.

Verduras

As verduras típicas do inverno são: o brócolis, a couve, couve-flor, espinafre, palmito, agrião, chicória, mostarda e rúcula.

Aproveite os alimentos da estação na preparação de alimentos que são a cara do inverno como os caldos e sopas.

Os chás também são uma boa alternativa para se aquecer o inverno, eles possuem vários benefícios como proteção das artérias e ajudam na digestão, além de ter efeito antioxidante e anti-inflamatório.

A canela que tem ação estimulante, também pode ser usada em diversas receitas, ela ajuda na digestão, diminuiu o colesterol LDL, controla a glicose, também possui propriedades termogênicas e antidiarreicas.

Artigo do Blog Homeopatia e Saúde, que é um espaço informativo da Clínica Similia Homeopatia de qualidade em São Paulo – próximo da Av. Paulista, filiada ao Dr. Ariovaldo Ribeiro e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, para mais informações sobre o assunto acesse: https://goo.gl/ao9jIj

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Alimentos e seus diferentes preparos

Quando o assunto é comida todos temos aquele prato ou receita favorita. São tantos os ingredientes e formas de preparos que às vezes fica difícil decidir qual receita preparar para aquela refeição especial. Na cozinha tudo pode ser transformado e aperfeiçoado, sendo ela um laboratório de sabores e aromas.

Vamos listar a seguir algumas ideias diferentes para o preparo e apresentação de alguns alimentos.

Gelo de café

Faça o café como de costume e leve ao freezer em forminhas de gelo. Assim que o café estiver sólido desenforme e bata no liquidificador com leite.

Pão recheado com ovo, bacon e queijo.

Pegue um pão italiano e corte uma tampa, em seguida retire todo o miolo deixando somente as paredes do pão. Forre o interior do pão com bacon fatiado, coloque um ovo cru e salpique queijo ralado por cima. Enrole o pão em papel alumínio e leve ao forno preaquecido.

Bananas congeladas com chocolate branco

Derreta o chocolate branco e reserve. Pegue duas bananas nanicas e divida ao meio, espete as bananas em palitos de sorvete, mergulhe as bananas no chocolate derretido, cubra com confeitos coloridos, coloque num refratário e leve para a geladeira até o chocolate endurecer. Não deixe muito tempo na geladeira para que o chocolate não comece a transpirar.

Batata assada com ovos, queijo e legumes

Cozinhe as batas com casca, retire todo o interior delas deixando somente as paredes. Recheie com queijo, banco, um ovo cru, os legumes e salpique orégano por cima. Leve ao forno até que o ovo cozinhe e doure por fora.

Bolo Zebra

Bata uma massa de pão de ló, divida essa massa em duas partes, numa delas coloque chocolate em pó. Numa assadeira despeje as massas uma de cada vez fazendo movimentos circulares sobre a forma, leve ao forno preaquecido.

Gelatina com frutas

Pegue duas laranjas peras e divida ao meio, retire todo o interior da laranja deixando somente a casca. Faça uma receita de gelatina no sabor de sua preferência, despeje a gelatina dentro das cascas de laranja e leve a geladeira até endurecer. Corte a metades das laranjas em vários gomos e sirva.

Esta é uma matéria que o Blog Homeopatia e Saúde, um espaço informativo da Clínica Similia Homeopatia de qualidade em São Paulo – próximo da Av. Paulista, filiada ao Dr. Ariovaldo Ribeiro e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, trouxe até você, para mais receitas acesse o link: https://goo.gl/CSN4JX

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Alimentos saudáveis que causam problemas na saúde

Não é porque o alimento é considerado saudável que está liberada a sua ingestão em demasia, pois todo excesso trás consequências e os alimentos que listaremos abaixo são a prova dessa máxima.

Vale salientar que os alimentos saudáveis podem ajudar na dieta, entretanto, também podem causar problemas para a nossa saúde.

Bolacha de arroz: apesar da baixa quantidade de gordura e calorias, elas são puro carboidrato, o que causa problemas no LDL (conhecido como colesterol ruim).

Chá verde: acelera o metabolismo e funciona como um termogênico, porém, tem muita cafeína. Se tomado em excesso causa problemas vasculares e aumento da pressão arterial.

Linhaça: utilizado como substituto da farofa pelos seguidores de uma dieta saudável, mas contém fitohormônios, que em abundância altera o sistema endócrino e hormonal do corpo.

Isotônicos: usados após exercícios físicos para repor rapidamente os líquidos perdidos durante a atividade, contudo possui muitos sais minerais, que em demasia podem virar cristal e causar pedras no rim ou em outros locais do canal urinário.

Frango: a carne mais sugerida para o consumo, mas a carne do frango precisa ter uma boa procedência, pois os hormônios injetados nela podem ser transmitidos para o organismo.

O Blog Homeopatia e Saúde, um espaço informativo da Clínica Similia Homeopatia de qualidade em São Paulo – próximo da Av. Paulista, filiada ao Dr. Ariovaldo Ribeiro e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, encontrou este artigo interessante no seguinte link: https://goo.gl/Sj87XB

 

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Saiba como armazenar os alimentos na geladeira

geladeiraQuando armazenamos alimentos na geladeira, não significa que por estarem refrigerados, está tudo bem. A disposição da comida no espaço também conta, e às vezes passamos a vida inteira guardando os itens nos locais indevidos. Você sabia que o lugar escolhido para os guardar pode influenciar na qualidade dos produtos? Pensando em te orientar da melhor maneira que o blog Homeopatia e Saúde selecionou informações sobre este assunto.

Sabe aquele espaço na porta da geladeira reservado para os ovos? Aquele loca é realmente correto? O primeiro passo nesse caso é remover os ovos das embalagens de papelão e utilizar um pote de vidro ou plástico que possa ser tampado para o armazenamento correto. Na porta da geladeira a temperatura não é a ideal, uma vez que o eletrodoméstico é fechado e aberto constantemente.

Já o leite e derivados, após abertos, precisam estar refrigerados. Seguindo a mesma lógica da temperatura alterada na porta da geladeira, evite colocá-los nesse local. Se a embalagem não tiver vedação, como caixas em que se faz necessário cortar as pontas, proteja com plástico filme. Atente-se, independente do alimento, às orientações das embalagens. Quer verificar as dicas sobre outros produtos que devem ou não ser guardados na geladeira?

Confira a dica que o blog Homeopatia e Saúde, da Clínica Similia, coordenada pelo Dr. Ariovaldo Ribeiro Filho e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, selecionou para você. Acesse o link a seguir: http://goo.gl/Iv0a3M